أرز العز بخاري 5 كجم ستيم

معالجة بالبخار (White Steam Process) (كود الصنف: STEAM-WHITE)

جدول القياسات الفنية والمواصفات القياسية

متوسط طول الحبة قبل الطهي	8.35 - 8.45 مم
طول الحبة بعد الطهي (رمي الحبة)	19.5 - 22.0 مم (2.5x - 2.6x)
نسبة الكسر القصوى	1.0%
نسبة الرطوبة	12.0%
نسبة النقاء والفرز	99.2% (Sortex Cleaned)
أوزان التعبئة المتاحة	أكياس 5 كجم - شكائر 10 كجم - شكائر 25 كجم
ملاحظات الإنتاجية للمطاعم	طول حبة استثنائي يتضاعف بالكامل بالبخار؛ الخيار الأول لمحترفي البخاري.